平時做發糕總是用小麥面粉或者玉米面粉,后來買了粘米粉做了米發糕孩子們愛吃, 又試著用大米磨漿做發糕,發現這種方法也很不錯。因為大米家里常備,平時都要蒸米飯的, 想要換換口味了,就把大米泡軟磨漿做成發糕,同樣是米做原料,但是米發糕和米飯的口感可是完全不一樣。
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